ときどき入店してすぐ、給仕を振り切って、自分たちの都合で座る席を決めようとするお客さんを見かけます。

どの席に座るか、自分たちで勝手に決めるのはよくありません。

レストラン側の都合があるからです。

店内に空席があれば、別にどこでもいいだろうと思いますが、すでに予約が入っているテーブル席があるかもしれません。

レストラン側は、より多くのお客さんに座ってもらえるよう、適切な配置があります。

時間帯、人数、喫煙や禁煙などの条件によって、座ってほしい席が異なります。

給仕の指示する席に座ることで、レストランに来店されるお客さん全員に、適切なテーブル席へと案内できるようになります。

入店すれば、給仕から案内されるまで素直に入り口の椅子に腰掛けて、しばらく待つようにしましょう。

希望席があるなら、自分たちで勝手に座るのではなく、案内される際、給仕に相談をしましょう。

可能なかぎり、要望に応えられる適切な席へと案内してくれるはずです。

本当に希望する席があるなら、予約をして席を確保しておくのがマナーです。

予約をして来店されるお客さんを優遇するのは当然です。

予約をするお客さんは、レストラン側にとって特別客なのです。

• 自分たちで空席を見つけ、勝手に座るのはやめる。