料理にぶつぶつ文句を言う人がいます。

「まずい」

「おいしくない」

「盛り付けが変」

「味が薄い」

「食感が悪い」

口に合わないと、文句を言うのも仕方ないように思われます。

正直な意見かもしれませんが、ここは注意したいところです。

料理に文句ばかり言っていると、もっと大変なことになります。

おいしい料理にまで文句を言うようになるのです。

なぜおいしい料理まで文句を言うようになるのか

おいしい料理なら文句を言わないと思うかもしれません。

いいえ、違います。

信じられないことに、おいしい料理でも文句を言うのです。

「おいしいけど、量が少ない」

「おいしいけど、値段が高い」

「おいしいけど、盛り付けが悪い」

「おいしいけど、カロリーが高い」

「おいしいけど、冷めたらまずくなる」

「おいしいけど、これくらい誰でも作れる」

「おいしいけど、だんだん飽きてきた」

余計な一言を言うのです。

せっかくのおいしい料理も、余計な一言で台無しです。

作ってくれた人をがっかりさせます。

一緒に食事をする同席者がいれば、残念な気持ちにさせてしまうでしょう。

癖は怖い。

悪気がなくても、無意識に粗探しをします。

文句を言う癖があると、良しあしに関係なく、何でもかんでも文句を言う人間になるのです。

たとえ良いものであっても、文句を言うようになります。

だから、日頃から文句を言わないことです。

文句は禁句です。

料理が気に入らないときは、表現を工夫しましょう。

苦手な味なら「変わった味ですね」「面白い味ですね」といった表現が便利に使えます。

料理の量が多くて、食べきれなければ「十分いただきました」と言いましょう。

食事を終えたら、手を合わせて「ごちそうさまでした」の一言で締めくくることも忘れません。

願わくは、ポジティブな発言を心がけたい。

おいしくない料理であっても、何から何まで悪いわけではないでしょう。

料理が口に合わなくても、盛り付けが美しいかもしれません。

旬の食材が使われているかもしれません。

味わいのある器が使われているかもしれません。

じっくり探せば、良いところが見つかります。

1つでも良いところが見つかればいいのです。

「きれいな盛り付けですね」「旬の食材が目を引きますね」「味わいのある器ですね」と称賛できます。

文句を言うのが癖になるなら、褒めることも癖になります。

褒めるのが癖になれば、自分も周りも笑顔にできるのです。

• 料理に不満があっても、文句を言わない。
• 良い点を見つけて、褒めるようにする。