「さっさと食事を済ませたい」

これは、スピード人間の考え方です。

1分1秒を争うときには、たしかに食事は早いほうがいい。

「受験日が迫っている勉強」や「納期が迫っている仕事」など、そういう忙しい時期があるのもたしかです。

しかし、忙しいと、食事はできても味わうことはできません。

早く食事を済ませようとすると、噛む回数が少なくなります。

また、味わう余裕もなくなります。

急ぐことの代償は、食事の味が感じられなくなるということです。

そこでスローライフが登場です。

スローライフは、食事をよく噛んでゆっくり食べます。

よく噛むことで味が感じられ、消化もよくなり、健康的です。

いいえ、もう一段階ステップアップさせましょう。

食事を作るところから楽しみます。

急がず焦らず、食事を作るところから始めれば、上手に食事を作れます。

自炊をすれば、まず節約になります。

料理の腕を磨くことを目的とすれば、食事が勉強の時間にもなります。

夫婦なら、一緒に食事を作ることで、夫婦仲を深める時間にもなります。

もちろん自分で作った食事だからこそ、よりおいしく感じることでしょう。

心を込めて作った食事は、レストランの食事より、はるかにおいしく感じられます。

自炊をすることで節約もでき、食事もおいしく、夫婦仲までよくなる。

素晴らしい幸せを感じることができることでしょう。

まさにいいことずくめなのです。

• 食事は、作るところから楽しむ。