回転寿司には、安いネタと高いネタがあります。

安いネタといえば「エビ」「タマゴ」「カッパ巻き」が代表的です。

高いネタといえば「ウニ」「大トロ」「イクラ」が代表的です。

きっと高いネタは、じっくりおいしく味わうことでしょう。

「これは高いネタなのだから、じっくり味わわないと損だ」という心理が働きます。

食べる直前に深呼吸をしているでしょう。

味覚に神経を集中させて味わっているでしょう。

おいしさに感動して、幸せのため息を漏らしているに違いありません。

1貫の金額が大きいと、自然と丁寧な食べ方・味わい方になるものです。

これはこれでいいのです。

丁寧な食べ方になってじっくり味わうのは素晴らしいことです。

たった1貫であっても、十分な感動を味わっているでしょう。

問題はその逆です。

安いネタを味わうときです。

安いネタだからといって、食べ方・味わい方が適当になっていないか

安いネタを食べるときを思い出してください。

安いネタとなると、食べ方・味わい方が雑になることが多い。

心のどこかで「どうせ安いネタだからね」という思いがあります。

安いネタと高いネタの両方が存在すると、食べ方や味わい方に差が出ていることが少なくありません。

咀嚼そしゃく回数が減ったり味わい方が浅くなったりです。

これはよくありません。

1貫は1貫です。

安いネタも高いネタも、握り寿司です。

希少性は異なりますが、どちらも食べ物であることに変わりありません。

いつの間にか「無意識の手抜き」が起こっていることに気づいてください。

値段で、食べ方・味わい方を変えないことです。

安いネタであっても、高いネタを食べるときと同じように、じっくり丁寧に味わってください。

深呼吸をしてから口に入れましょう。

味覚に神経を集中させながら味わいましょう。

しっかりおいしさに感動して、幸せのため息を漏らしてください。

そうすれば、安いネタであっても、たっぷり満足ができます。

• 回転寿司は、安いネタであっても、高いネタのようにじっくり味わって食べる。