執筆者:水口貴博

テーブルマナーのすすめ

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どんなに面倒なマナーも慣れてしまえば、なんともない。

どんなに面倒なマナーも慣れてしまえば、なんともない。 | テーブルマナーのすすめ

あらゆる面倒なマナーも、当たり前になれば、苦ではありません。

歯磨きと同じです。

最初は面倒です。

しかし、一度習慣になってしまうと、歯磨きをせずにはいられなくなります。

歯磨きした後の爽快感が気持ちよく、歯磨きをしないと、寝られなくなるのです。

そうした体質や考え方へと変わります。

不思議な感覚ですね。

マナーも同じです。

最初は面倒だと思います。

大丈夫です。

最初だけです。

マナーを身につけ、しばらくして気づきます。

フィンガーボールに慣れてしまった後、フィンガーボールが出ない状況のとき「どうやって手を拭けばいいんだ」と困ります。

ナプキンが用意されていない状況では「どうやって口を拭けばいいのか」と不満を抱きます。

ワインのテイスティングも、最初は面倒ですが、慣れてしまうと、しないと落ち着かなくなるから不思議です。

慣れを味方につけましょう。

面倒であるはずの動作ですが、慣れてしまうと気持ちいいのです。

一連の動作が儀式のような役目を果たし、気持ちの区切りをつけることができます。

儀式を通して、これからおいしい料理を楽しむという、気分が高揚するのです。

テーブルマナーのすすめ(8)
  • 歯磨きと同じように、しないと落ち着かないくらい、日常の一部にする。
「落ち着け! 落ち着け!」と思うほど、余計に焦ってしまうのが人間。

テーブルマナーのすすめ

  1. かっこいい人を見た経験が、私の意識を一変させた。
  2. レストランでの口説き率は、異常に高い。
  3. フォーマルなレストランで、頼りがいのある男性に見られる方法。
  4. テーブルマナーの意味を、最初から求めない。
    結果には、タイムラグがある。
  5. 給仕やソムリエに、嫌われる客と好かれる客の特徴。
  6. ルールはルール。
    面倒なことを嫌がらない人が、かっこいい。
  7. 「マナー、マナー」と言っているのは、まだ慣れていない証拠。
  8. どんなに面倒なマナーも慣れてしまえば、なんともない。
  9. 「落ち着け! 落ち着け!」と思うほど、余計に焦ってしまうのが人間。
  10. 下心のためのおごりは、好かれるどころか、むしろ嫌われる。
  11. 「楽な食べ方」を中心に考えるなら、野生動物と変わらない。
  12. テーブルマナーで差をつけろ。
  13. テーブルマナーとは、日常生活をちょっと上品に変える魔法である。
  14. 知識は盗まれない。
    体で覚えたことは、忘れもしない。
    テーブルマナーは、一生涯の財産になる。
  15. あなたのマナーは、3世代続く。
  16. クレームを言った後は、再訪問するのがマナー。
  17. 給仕にとって「おいしい」ほど、嬉しい褒め言葉はない。
  18. テーブルマナーは、推理ゲームとして考えると面白い。
  19. マナーはスポーツと同じ。
    まず頭で覚え、最後は体で覚える。
  20. テーブルマナーで、相手のことがわかってしまう。
  21. あらを指摘して通のふりをするのが、一番かっこ悪い。
  22. 頭にくるクレームほど、小さな声で伝えるのがマナー。
  23. テーブルマナーを知っていると、いつの間にか可能性が広げられる。
  24. あなたのマナーが、相手を幸せにさせる。
  25. 他国の食事マナーの習得は、異文化を学ぶことに匹敵する。
  26. 時代とともに変化する「かっこいい」より、変わらない「かっこいい」。
  27. 外見に恵まれない人は、テーブルマナーで一発逆転のチャンスを狙え。
  28. 魚料理に対する苦手意識の大半は、ほかとは違い、練習しだいで克服できるもの。
  29. レストランの堅苦しい場所を使って、真面目な気持ちを伝える。
  30. 食事をサーブする側を経験すると、マナーの大切さを痛切に感じる。

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