フルコース料理では、デザートで最後です。

最後の一品ですから、次に出てくる食事はありません。

デザートを食べ終えれば、ナプキンも取っていいような気がしますが、マナーとしてはあまりよくありません。

デザートが食べ終わってすぐナプキンを取り外すと、同席者や給仕に対して「早く帰りたい」と受け取られる場合があるからです。

そういうしぐさが、少し怒っているように誤解される場合もあります。

余裕のない様子は、厳粛な雰囲気にはふさわしくありません。

デザートが終わるやいなや、すぐナプキンを取るのは控えたほうがいいでしょう。

気持ちよく最後を締めくくりたいですよね。

ナプキンは、食事がすべて終わってしばらくしてから取りましょう。

「この余韻に浸り続けたい」「もっとおいしい食事を楽しみたい」前向きなメッセージを、同席者や給仕に伝えることができます。

• ナプキンは、レストランから退席するタイミングで外す。