ポタージュなど、スプーンを使ってスープを飲むとき、すくい方に決まりがあります。

手前から奥に向かってすくいます。

細かい決まりですが、もちろん大切な意味があります。

もし、奥から手前に向けてスプーンですくった場合、手前にスープをこぼしやすくなり、服やテーブルを汚しかねないからです。

スープを飲もうとするたびに、うつむく姿勢になります。

はた目から見て、かっこいいとは言えません。

そこで、スプーンは、手前から奥へとすくうのです。

すると目線が前に向き、自然と背筋が伸びやすくなります。

はた目から見てもかっこいいです。

同席者が正面にいれば、食事相手に顔を向けやすくなります。

汚れを防ぐだけでなく、外見面に関しても、考慮された飲み方なのです。

スープが少なくなったときは、皿の手前を少し持ち上げて傾けると、スープが隅に偏るため、すくいやすくなります。

• スプーンを使ってスープを飲むときは、手前から奥へとすくう。